Εάν ψάχνετε για υψηλής ποιότητας εσπαρτίνες, μια εξαιρετική επιλογή είναι να επισκεφθείτε την Καραβάκα ντε λα Κρουθ στη Μούρθια, Ισπανία. Αυτή η μικρή πόλη είναι γνωστή ως ο παγκόσμιος γενέτειρα της εσπαρτόχορτου και έχει μια μακρά παράδοση στην κατασκευή εσπαρτίνων από ιούτα. Εάν ενδιαφέρεστε να αγοράσετε εσπαρτίνες από ιούτα στην Καραβάκα, πρέπει να επισκεφθείτε τα τοπικά εργοστάσια που ασχολούνται με την παραγωγή αυτού του παραδοσιακού υποδήματος.
Τα εργοστάσια εσπαρτίνας στην Καραβάκα ντε λα Κρουθ εξειδικεύονται στην κατασκευή χειροποίητων και υψηλής ποιότητας υποδημάτων, ακολουθώντας μια αρχαία τεχνική που έχει μεταδοθεί από γενιά σε γενιά. Για να ξεκινήσουν, χρησιμοποιείται το εσπαρτόχορτο, μια φυτική ύλη που βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα στην περιοχή και συλλέγεται με το χέρι